Можно ли огурцы ребёнку до года

С наступлением дачного сезона многих родителей начинает интересовать такой вопрос – можно ли огурцы ребёнку до года? Многие знают, что начинать прикорм следует именно с овощей, так почему бы для этих целей не выбрать именно зелёный огурчик с грядки?

Но несмотря на то, что огурец  относится к овощным прикормам, кроха должен познакомиться с ним не раньше года. Именно такую рекомендацию дают педиатры.

Почему огурец не может быть первым овощным прикормом

Можно ли огурцы ребёнку до года? Особенность этих плодов в том, что их клетчатка в несколько раз грубее, чем у морковки или кабачка, а ведь именно они рекомендуются для первого овощного прикорма.

А значит, организм маленького человечка пока не в состоянии выделять все те необходимые ферменты, которые требуются для расщепления такой пищи в желудке или кишечнике. Это является причиной повышенного газообразования и появления колик.

Но есть всё же одно исключение. Так, например, если малышу или малышке уже исполнилось 10 – 11 месяцев, да и огурцы на грядке уже созрели, то можно сделать небольшое исключение из правил и познакомить ребёнка с новым для него продуктом.

Начинать вводить в рацион ребёнка новый овощ нужно постепенно. В первый день предложите сыночку или дочке только маленький кусочек плода, который обязательно предварительно очистите от кожицы. Именно в кожуре находится та самая грубая клетчатка, которая не переваривается пищеварительной системой ребёнка до года.

После того, как малыш попробует первый в своей жизни огурчик, следует на протяжении суток внимательно следить за реакцией организма. И если не появилась аллергическая реакция и нет проблем с пищеварением, тогда кушать огурчик можно и дальше.

Не рекомендуется вводить в рацион сразу несколько новых продуктов, например, огурец и грейпфрут. В этом случае вы просто не сможете определить, на что у ребёнка аллергия. И прежде, чем вводить в рацион огурец, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, который наблюдает ребёнка.

Состав и польза

В чём польза огурца детям до года? Основной состав этого овоща – вода, которая может составлять до 98% от массы. Также в состав входит небольшое количество белка (до 0,8%), жира (до 0,1%) и углеводов (до 2,5%). Также присутствуют фруктоза, витамины, эфирные масла, растительные ферменты.

Но особо ценной в этом продукте является клетчатка. Причём именно она считается самым лучшим адсорбентом, то есть впитывает в кишечнике большое количество шлаков, при этом сама клетчатка не перерабатывается и не впитывается.

Уникальность огурцов ещё и в том, что они снижают темп роста жировых отложений. Это происходит благодаря входящей в состав тартроновой кислоте. Именно поэтому огурчики так полезно кушать тем, кто имеет проблемы с лишним весом.

Что ещё входит в огурцы и почему они всё же противопоказаны ребёнку до года? Давайте читать дальше.

  • Калий. Это вещество очень важно для сердца и сосудов. А вместе с натрием калий является главным в ответе за водный баланс в организме ребёнка. При недостатке этого вещества могут появиться судороги и замедляется рост мышц.
  • Йод – это то, без чего не может работать щитовидная железа. Кроме того, он участвует в развитии нервной и иммунной систем, отвечает за умственные способности. При его нехватке ребёнок может быть вялым, невнимательным и жаловаться на быструю утомляемость.
  • Кремний помогает оставаться здоровыми коже, волосам и ногтям. Без него может появиться анемия и размягчение костной ткани.
  • Сера является составляющей коллагена, гемоглобина. При нехватке этого элемента ребёнок начинает часто болеть, так как появляются проблемы с иммунитетом.

В чём вред огурцов для детей до года

Свежий огурец ребёнку до года может нанести существенный вред, так как клетчатка этого овоща слишком грубая для нежного желудочно-кишечного тракта маленького ребёнка. Это может вызвать боль в животе, расстройство пищеварения, газообразование и колики.

Если плод будет плохо помыт, то ребёнок может легко заразиться самыми разными кишечными инфекциями. Да и сам плод может содержать больше количество нитратов, которые также вредны для малыша.

К тому же, если ребёнок страдает гастритом, панкреатитом или дискинезией желчевыводящих путей, огурец для него находится под строгим запретом.

Аллергия на огурцы

Свежие огурцы у детей до года, как и любые другие продукты, могут вызвать у ребёнка серьёзную аллергическую реакцию. Когда-то считалось, что это один из самых гипоаллергенных овощей, но в последнее время количество аллергических реакций при употреблении этого продукта стало расти. Основными факторами, которые могут вызвать аллергию следует считать:

  • Пыльцу.
  • Листья и стебли.
  • Сам плод в том случае, если он впитал в себя большое количество самых разных химических веществ, в том числе и удобрений.

Основное проявление аллергии – оральное, то есть она развивается во рту или около рта. Проявлениями такой реакции считаются:

  • Отёк языка, губ или гортани.
  • Зуд или першение в горле.
  • Крапивница вокруг рта.
  • Стоматит.
  • Зуд в полости рта.

К тяжёлым проявлениям можно отнести:

  • Насморк и чихание.
  • Покраснение и течение слёз из глаз.
  • Острые боли в животе.
  • Расстройство стула.
  • Тошнота.
  • Анафилактический шок или отёк Квинке.

Иногда аллергическая реакция на огурцы может быть спутана с расстройством пищеварения, которое нередко вызывает этот овощ.

При первых же признаках аллергии следует немедленно обратиться к врачу, так как в некоторых случаях такое состояние может угрожать жизни ребёнка.

Можно ли огурцы ребёнку до года. Маринованные и солёные

Отвечая на вопрос, можно ребёнку до года свежие огурцы, следует сказать несколько слов и о такой разновидности, как консервированные или маринованные огурчики, которые так любят взрослые. Давайте будем разбираться и в этом вопросе.

Соленый огурец ребенку до года строго противопоказан. Такая пища может быть включена в рацион только тогда, когда крохе исполнится 3 года. Противопоказаны деткам до года и маринованные огурчики, их можно кушать не раньше 5 – 7 лет.

Маринованные овощи, которые содержат уксус и соль, в процессе приготовления теряют свои полезные свойства. Да и сам уксус малышам давать строго запрещается.

Малосольные же огурчики хотя и содержат витамины, но имеют большое количество соли, что также нехорошо для малышей и малышек.

Можно ли огурцы ребёнку до года. Как выбрать лучшие

Очень важно при выборе огурца ориентироваться на сезон. Так, например, не рекомендуется покупать огурчики, которые продаются в магазинах или на рынках зимой или ранней весной. Причём при покупке желательно выбирать только грунтовые огурцы, а вот от тепличных желательно отказаться.

При выборе внимательно осмотрите огурец. Берите только тот, который:

  • Имеет ярко-зелёный цвет.
  • Упругий.
  • Крепкий.
  • Не имеет помятостей.
  • Не имеет трещин.
  • Длина до 7 см.

Ни в коем случае не берите те экземпляры, на которых есть чёрные пятнышки, которые говорят о начальной стадии гниения. Нельзя покупать плоды с трещинами, в них уже давно поселились микробы и бактерий, от которых вы никак не сможете избавиться. Если огурцы очень влажные, значит они длительное время лежали в воде. Так поступают в том случае, если хотят вернуть овощам первоначальную свежесть.

Помидоры и огурцы. Опасное сочетание или полезный салат

Самое любимое блюдо взрослых – салат из помидоров и огурцов, заправленный майонезом. Но такое сочетание продуктов очень опасно для детского организма и до трёх лет кушать его деткам не рекомендуется.

Огурцы – это щелочная среда, а помидоры – кислая. Такое сочетание прямой путь к повышенному солеобразованию, что очень вредно для работы почек.

Аскорбиназа, которая входит в состав огурцов, отрицательно сказывается на усвоении витамина C из помидоров. А для переработки этих овощей требуются различные ферменты, которые при выработке просто нейтрализуют друг друга. Это вызывает сильное брожение и газообразование, а также огромную нагрузку на печень.

Поэтому салат из помидоров и огурцов – это еда, для деток, которым уже исполнилось три года. но в идеале такое сочетание лучше всё же избегать. Да и качестве заправки желательно использовать не майонез и даже не сметану, а растительное масло.

Получается, что ответ на вопрос можно ли огурцы ребёнку до года не так уж и прост, и однозначен, как может показаться на первый взгляд. Поэтому помните, каким бы полезным не был огурец, кушать его деткам до года не рекомендуется.

Метки

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker